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商品資訊:
◆秋風起,蟹腳癢,每年入秋時節就是秋蟹最肥美的時候。從古至今大閘蟹始終是吃蟹行家的最愛。豐潤的膏黃更是蟹熟後最要緊的第一口。
◆江南是海水與淡水在長江交匯所遇到的湖泊,水位常年穩定在2米左右,地形複雜、光照充足,湖內有?豐富的生物品種,湖邊則是遍地稻穀,水草豐富、螺蛆更肥,獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境。天然餌料資源豐富,無污染源,無公害,湖水清澈見底,溶氧充足。
◆江南所產的大閘蟹有四大特徵,分別是「青背、白肚、黃毛、金爪」,陽澄湖的蟹殼呈青灰色,平滑而有光澤;貼泥的肚臍晶瑩潔白,沒有黑色斑點;蟹腿毛長顯黃色,根根挺拔;蟹爪為金黃色,堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立。
◆大閘蟹肉質細嫩,蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A等營養成分特別豐富。大閘蟹含有鉀、納、鈣、鎂、錳、鐵、銅、鋅、磷等微量元素,還富含17種胺基酸,其中包括五種人體必須胺基酸。大閘蟹肌肉、肝臟以及性腺三大可食用部分共占體重的36.72%,殼、鰓、胃及心臟四大非可食用部分共占體重的53.26%。
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商品資訊:
- 品號:4227263
- 肉質鮮美肥嫩、肉如玉脂
- 週週空運來台
- 合格檢驗,活蟹到府
◆秋風起,蟹腳癢,每年入秋時節就是秋蟹最肥美的時候。從古至今大閘蟹始終是吃蟹行家的最愛。豐潤的膏黃更是蟹熟後最要緊的第一口。
◆江南是海水與淡水在長江交匯所遇到的湖泊,水位常年穩定在2米左右,地形複雜、光照充足,湖內有?豐富的生物品種,湖邊則是遍地稻穀,水草豐富、螺蛆更肥,獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境。天然餌料資源豐富,無污染源,無公害,湖水清澈見底,溶氧充足。
◆江南所產的大閘蟹有四大特徵,分別是「青背、白肚、黃毛、金爪」,陽澄湖的蟹殼呈青灰色,平滑而有光澤;貼泥的肚臍晶瑩潔白,沒有黑色斑點;蟹腿毛長顯黃色,根根挺拔;蟹爪為金黃色,堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立。
◆大閘蟹肉質細嫩,蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A等營養成分特別豐富。大閘蟹含有鉀、納、鈣、鎂、錳、鐵、銅、鋅、磷等微量元素,還富含17種胺基酸,其中包括五種人體必須胺基酸。大閘蟹肌肉、肝臟以及性腺三大可食用部分共占體重的36.72%,殼、鰓、胃及心臟四大非可食用部分共占體重的53.26%。
商品組合:
大閘蟹X11隻(其中2隻開放體驗)
◆商品重量: 4~4.5兩/隻
◆內容物(成分):大閘蟹
◆保存方法:冷藏15℃
◆食用方式:烹煮後食用,先檢查大閘蟹是否活著,煮一鍋水,水沸後將大閘蟹肚朝上放入蒸盤上,蓋上蓋子以中大火蒸15分鐘,即可食用。
◆國內負責廠商名稱:太湖水產有限公司
電話:03-3133237
地址:桃園縣蘆竹鄉大新四街48號
◆產地:中國
◆保存期限:5天
◆食品業者登錄字號:H-154260116-00000-0
◆商品已投保泰安產物保險公司產品責任險 2仟萬 元整。
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